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Lycée Condé

Concours culinaire des API d’Or au lycée Condé

La demi-finale du concours culinaire des Api d’Or s’est tenue le jeudi 5 avril 2018 au sein du lycée Condé. Ce sont des salariés de la société familiale de restauration collective qui s’affrontaient derrière les fourneaux pour mettre en avant les produits et transmettre leur passions et savoirs-faire.

Les élèves des sections hôtelière du lycée ont été impliqués à différents niveaux dans le déroulement de ce concours : commis pour les binômes de concurrents, élaboration et service d’un repas pour les jurys et participants au concours, service lors du cocktail servi à l’issu de la remise des prix.

Une bonne expérience pour nos élèves dont le sérieux et l’implication ont été soulignés par les différents participants.

Un grand merci aux élèves et aux équipes du lycée pour le bon déroulement de cette journée.

Vous trouverez, en cliquant sur le lien, l’article de l’Est Républicain qui a été publié à la suite de cette manifestation.

© Lycée Condé par VD Communication